Uzun süredir aklımda olan pizzayı sonunda yapabildim. İyi ki yapmışım çünkü ilk defa mayalı hamur yaptım ve gayet de başarılı oldu:) sadece hamuru açarken biraz zorlandım ama azmin elinden hiç birşey kurtulmuyor. azmettim ve başardım:)
Hamuru için;
3 bardak un , 1buçuk bardak ılık su, 1/3 paket yaş maya, biraz şeker ve biraz zeytinyağ kullandım. Yarım saat kadar mayalanması için bıraktım. Çok güzel kabardı. Üzerine hazırladığım salça sosunun içine bir diş sarımsak rendeledim. Tavsiye ederim lezzet katıyor. Hamuru dışında hiç yağ koymadım, kaşar ve sucuğun yağı yeterli oldu.
Fırına girmeden önceki halini çektim ama piştikten sonra unutmuşum. Ellerime sağlık ummadığım kadar başarılı bir pizza oldu:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder